Μπριζόλες στο φούρνο

Υλικά:

4 μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες

1 κούπα ελαιόλαδο

2 κουτάλια σούπας αλάτι

2 κουτάλια σούπας πιπέρι

1 κουτάλι σούπας γλυκιά πάπρικα

1 κουταλάκι γλυκού μπούκοβο.

μισό κουταλάκι γλυκού κύμινο

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το πιπέρι, το αλάτι, την πάπρικα, το μπούκοβο και το κύμινο και φτιάχνουμε ένα μέιγμα.

Αλείφουμε τις μπριζόλες με το μείγμα. Τις βάζουμε στο φούρνο και προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό.

Ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 220 βαθμούς.

 http://www.ikypros.com/easyconsole.cfm/id/35890