Μια μοναδική γαστρονομική πανδαισία αφιερωμένη στις ασιατικές γεύσεις, απόλαυσαν όσοι παρακάθισαν στο γεύμα που παρέθεσε το εστιατόριο wagamama, την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2014, στο KingsAvenue Mall στην Πάφο.
Το γεύμα τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Πάφου Σάββας Βέργας και εκλεκτοί προσκεκλημένοι από την πολιτική, επιχειρηματική, καλλιτεχνική και κοινωνική ζωή, καθώς και εκπρόσωποι των ΜΜΕ, οι οποίοι περιπλανήθηκαν σε ένα ταξίδι γευσιγνωσίας με μυρωδιές και αρώματα από την Ιαπωνία, την Κίνα και την Ταϊλάνδη.
Ο υπέροχος ατμοσφαιρικός χώρος του wagamama με τη minimalαισθητική, τα ζεστά και γήινα χρώματα αποτέλεσε το ιδανικό σκηνικό για μια εξερεύνηση στα πιο καλά κρυμμένα γευστικά μυστικά της πανασιατικής κουζίνας.
Εντυπωσιακά κορίτσια με chop sticks στα μαλλιά ανέλαβαν το καλωσόρισμα των καλεσμένων, προσφέροντας τους εμπνευσμένα κοκτέιλς φρέσκων φρούτων, πριν οι σεφ τους μυήσουν στην ασιατική μαγεία.
Το μενού των εδεσμάτων άρχισε με τα πράσινα φασολάκια σόγιαςedamame και τις πλούσιες γευστικές παλέτες των maki sushi rolls με σολωμό, αβοκάντο, μάνγκο, γαρίδες και κοτόπουλο. Ξεχωριστή πινελιά στο τραπέζι η λαχταριστή σαλάτα με τα εξωτικά χρώματα σε ένα ελκυστικό συνδυασμό από πορτοκάλι, φρέσκο κόλιανδρο, mangetout, καραμελωμένο κρεμμύδι, μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο σε τζίντζερ, σκόρδο και lemongrass, σερβιρισμένη με dressing πορτοκαλιού και δυόσμου και γαρνιρισμένη με φυστίκια κάσιους και σουσάμι.
Οι γευστικές δημιουργίες συνεχίζονται, με τους έμπειρους σεφ να συνθέτουν μπροστά στα μάτια των καλεσμένων τα yaki soba noodlesστο teppan με κοτόπουλο, γαρίδες, αυγό, κρεμμύδι, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, βλαστάρια φασολιών σόγιας, γαρνιρισμένα με ανάμεικτους σπόρους σουσαμιού, τραγανά τηγανιτά κρεμμυδάκια καιpickled ginger.
Ευχάριστη έκπληξη για τον ουρανίσκο το teriyaki chicken raisu με τρυφερό μαριναρισμένο κοτόπουλο και κόκκινα κρεμμύδια στο wok με σάλτσα teriyaki, σερβιρισμένο με ρύζι και γαρνιρισμένο με ανάμεικτη σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Η εμπειρία της γευστικής απόλαυσης συμπληρώνεται με το cha han, τηγανιτό ρύζι με κοτόπουλο και γαρίδες, αυγό, mangetout, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι και μανιτάρια. Παραδοσιακός σύντροφος στις γεύσεις, το sake με το γοητευτικό άρωμα και τη μακραίωνη ιστορία…
Ιταλική φινέτσα με αρωματικό χαρμάνι Nero
Αποκορύφωμα του μοναδικού ταξιδιού στον κόσμο των γεύσεων, ο ιταλικός αυθεντικός καφές με την ξεχωριστή ποιότητα και το βραβευμένο χαρμάνι Nero. Στο ατμοσφαιρικό περιβάλλον του Caffè Nero οι προσκεκλημένοι χαλάρωσαν με ηχοχρώματα μουσικής jazz και τις μελωδικές ερμηνείες της Sarah Fenwick, απολαμβάνοντας espresso,espresso macchiato, cappuccino, Caffè Latte, Americano και μια συλλογή γλυκών απολαύσεων.
To coffee tasting που οργάνωσαν οι baristas του Caffè Nero μέσα από το επιβλητικό ξύλινο χειροποίητο μπαρ, έπεισε ακόμα και τους πιο εκλεκτικούς λάτρεις του καφέ για την πλούσια, τολμηρή και δυνατή γεύση του, αποτέλεσμα ενός μοναδικού συνδυασμού από διαφορετικούς φρέσκους κόκκους καφέ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου