Το Κέντρο Προώθησης Παραδοσιακών Προϊόντων Κύπρου, σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο Κάτω Πύργου και τη Νεολαία Τηλλυρίας,
ένωσαν τις δυνάμεις τους και διοργάνωσαν χθες το 1ο Φεστιβάλ Σύκου και Χαλιτζιού (τοπικό προϊόν από το γάλα) και έκθεση παραδοσιακών τοπικών προϊόντων που έγινε στην πλατεία Κάτω Πύργου.
Σκοπός του Φεστιβάλ, που θα συνεχιστεί και απόψε, όπως αναφέρθηκε χθες από τον πρόεδρο του Κοινοτικού Συμβουλίου Κάτω Πύργου Τηλλυρίας Κώστα Μιχαηλίδη, είναι η ανάπτυξη της περιοχής και η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων.
Όπως αναφέρθηκε στο πλαίσιο της εκδήλωσης τα “Χαλίτζια” Τηλλυρίας είναι είδος μαλακού, λευκού τυριού, με τρύπες και υπόξινη γεύση.
Κυπε5