«Να εγκριθούν προγράμματα φοίτησης μαγείρων και σερβιτόρων στα Κολλέγια»

Με τη Διευθύντρια Ανώτερης Εκπαίδευσης του Υπουργείου Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας Τέρψα Κωνσταντινίδου  συναντήθηκαν  ο Πρόεδρος της Παγκύπριας Ομοσπονδίας Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής,  Νεόφυτος Θρασυβούλου, και ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής Πάφου (ΣΙΚΑΠ), Άγγελος Ονησιφόρου.

Σε δηλώσεις του στο ΚΥΠΕ,  ο κ. Θρασυβούλου ανέφερε πως η συνάντηση επικεντρώθηκε στα προγράμματα που διδάσκονται στα κολλέγια για να μπορούν να εξυπηρετούν τις ανάγκες των επιχειρηματιών, αφού η εποχικότητα αυξάνει κατακόρυφα την έλλειψη εργατικού δυναμικού τους καλοκαιρινούς μήνες. Σημείωσε, περαιτέρω, πως ζητήσαν να εγκριθούν προγράμματα φοίτησης μαγείρων και σερβιτόρων.

Ακόμη, ζήτησαν από τον πρώτο ακαδημαϊκό χρόνο,  την εκμάθηση ελληνικών, αγγλικών και του μαθήματος της τοπογνωσίας της κυπριακής κουλτούρας και φιλοξενίας, αλλά και των βασικών δεξιοτήτων για τον κάθε κλάδο, κάτι το οποίο θα πρέπει να κάνουν τα ίδια τα κολλέγια. Σε αυτό συμφώνησε και η κ. Κωνσταντινίδου.    Επεσήμανε επίσης ο κ. Θρασυβούλου πως ο χρόνος φοίτησης δεν μπορεί να είναι λιγότερο  από δύο έτη.

Η κ. Κωνσταντινίδου συμφωνεί με τις θέσεις της Ομοσπονδίας και τονίζει χαρακτηριστικά πως ήρθε  η ώρα της ποιότητας  στον τομέα εκπαίδευσης των Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Επαγγελμάτων. Θα προωθήσει, όπως είπε, όλα όσα εξετάστηκαν κατά τη συνάντηση, μιας και την βρίσκουν απόλυτα σύμφωνη. Θρασυβούλου, Ονησιφόρου και Κωνσταντινίδου, δήλωσαν ικανοποιημένοι από τη συνάντηση που έγινε στο υπουργείο Παιδείας.

Εξάλλου, σύμφωνα με τον κ., Θρασυβούλου, σε συνάντηση που έχει προγραμματιστεί για την ερχόμενη Δευτέρα με τον Υπουργό Εργασίας Γιάννη Παναγιώτου, θα του ζητηθεί να δίνεται στα άτομα αυτά (σπουδαστές κολλεγίων) η ευκαιρία να μπορούν να κάνουν την πρακτική τους εξάσκηση στην Κύπρο για τουλάχιστον δύο χρόνια από την στιγμή της αποφοίτησής τους.

Στο μεταξύ, ένα από τα θέματα που εξέτασε ο Πρόεδρος του ΣΙΚΑΠ Άγγελος Ονησιφόρου στην συνάντηση του με την κ. Κωνσταντινίδου ήταν και η ανάγκη ίδρυσης ακόμη μιας Τεχνικής Σχολής στην Πάφο, αφού, σύμφωνα με τους αρμοδίους, που έχουν μιλήσει με τον Σύνδεσμο, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον μαθητών.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΣΙΚΑΠ, η λειτουργία Κλάδου Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Επαγγελμάτων στην Τεχνική Σχολή θα βοηθήσει, σε κάποιο βαθμό, στην αντιμετώπιση του προβλήματος εξεύρεσης προσωπικού, που αντιμετωπίζουν τα κέντρα αναψυχής.

Όπως αναφέρεται από τον ΣΙΚΑΠ, η κ. Κωνσταντινίδου δεσμεύτηκε να μεταφέρει αμέσως το θέμα στον αρμόδιο Διευθυντή του Υπουργείου Ηλία Μαρκάτση, ο οποίος θα διευθετήσει συνάντηση με τον ΣΙΚΑΠ, αλλά και με άλλους αρμόδιους φορείς.

Άλλο θέμα που εξετάστηκε είναι η φοίτηση αγγλόφωνων σπουδαστών στη Σχολή Τουρισμού του ΤΕΠΑΚ, με την κ. Κωνσταντινίδου να σημειώνει, όπως αναφέρεται, ότι γενικά η φοίτηση στα αγγλικά γίνεται με βάση τους κανονισμούς της ίδιας της Σχολής.

Στη συνάντηση εκτός από τους κ.κ Θρασυβούλου και Ονησιφόρου ήταν κι ο εκτελεστικός γραμματέας του ΣΙΚΑΠ Πέτρος Κεχριώτης

ΚΥΠΕ