Η Black Cow, όπως ονομάζεται, είναι πλέον γεγονός και μάλιστα προτιμάται από διάφορες
διασημότητες ανά τον κόσμο. Ο αγρότης πήρε την ιδέα της παρασκευής όταν είδε
στην τηλεόραση ένα ντοκιμαντέρ που αφορούσε στην παρασκευή βότκας από γάλα
βουβαλιού σε μια μικρή δημοκρατία της Σιβηρίας την Τούβα.
Ο ίδιος, έχοντας
250 και πλέον αγελάδες στο κτήμα του σκέφτηκε να το προσπαθήσει και ο ίδιος. Η Black Cow βρίσκεται σήμερα στα ράφια διάσημων εστιατορίων ανά τον κόσμο, ενώ
σπουδαίοι σεφ την επιλέγουν ανελλιπώς, λόγω της κρεμώδους επίγευσης που αφήνει
στον ουρανίσκο, μεταξύ των οποίων και ο Heston Blumenthal. Από τους
λάτρεις, δε, της γεύσης της ο Ντάνιελ Κρεγκ (ή Τζέιμς Μποντ, αν προτιμάται)
αλλά και η Ελίζαμπεθ Χάρλεϊ. Η τιμή της είναι 42 δολάρια το μπουκάλι των
70cl.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου