Τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και έρωτα μας καλεί να ανακαλύψουμε στις 14
Φεβρουαρίου το εστιατόριο του πολυτελούς θερέτρου Minthis στην Πάφο. Με δημιουργικά
και εμπνευσμένα a la carte πιάτα, υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων,
χρωμάτων και υφών η βραβευμένη και έμπειρη ομάδα του εστιατορίου υπόσχεται να
προσφέρει στους ερωτευμένους ένα αξέχαστο γαστριμαργικό, γεμάτο πάθος ταξίδι…
Με έμφαση στην εποχικότητα της πρώτης ύλης, στη σύνθεση αλλά και στην
ισορροπία των υλικών η ομάδα του εστιατορίου συνδύασε αρμονικά τις κυπριακές με
τις κλασσικές μεσογειακές γεύσεις, ετοιμάζοντας ένα μενού υψηλών απαιτήσεων.
Το ρομαντικό δείπνο αρχίζει με πεντανόστιμα ορεκτικά όπως σούπα με καρότο
και τζίτζερ, χαλούµι παναρισµένο σε τραγανή κρούστα, σερβιρισµένο µε πικάντικη
µαρµελάδα, καπνιστό σολωμό, και πατέ από συκωτάκια πάπιας, σερβιρισμένο πάνω σε
μαρμελάδα ελιάς και ψωμί crostini.
Η γευστική συγχορδία κορυφώνεται στα κυρίως
πιάτα που περιλαμβάνουν μεσογειακά ραβιόλι γεμιστά με χαλούμι, καρύδι και
αμύγδαλο σερβιρισμένα με σάλτσα πέστο, σολομό
σχάρας με λαχανικά και άγριο ρύζι, κοτόπουλο στήθος γεμιστό με καπνιστό σολωμό
και σερβισρισμένο με ρύζι, λαχανικά ατμού και κρεμώδη σως αβοκάντο, φιλέτο
µόσχου σχάρας µε αρωµατικό βούτυρο, σερβιρισµένο µε ψητά λαχανικά και βοδινό
φιλέτο Άνγκους συνοδευμένο με ψητά λαχανικά. Την γευστική παλέτα αγάπης θα
ολοκληρώσουν δυο γλυκές επιλογές, το “Valentines Nest”,
σοκολατένια φωλιά µε γέµιση από παγωτό χαρούπι σερβιρισµένη µε φλογερή σως
φράουλας και το “You & Me”, κέικ σοκολάτας με λικέρ κερασιού, κεράσια
μαρασκίνο και παγωμένη κρέμα.
Η βελούδινη φωνή της Χριστίνας Στυλιανού με τη συνοδεία του
Αντώνη Πολυκάρπου στα πλήκτρα θα συμπληρώσουν την ειδυλλιακή πρόταση του
εστιατορίου του Minthis για τους ερωτευμένους, χαρίζοντάς τους
μια μία αξέχαστη Valentine' s βραδιά!
Για πληροφορίες και κρατήσεις: T: +357 26 842 222, E: clubhouse@minthisresort.com www.minthisresort.com
